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第1212章 生吃牛肉,没试过呀

  张一峰怎么也没想到,来到沪市的第一天,就碰到了祁煜的姐姐。

  他现在想知道的是,李金泽找骗子染指将军峪的生意,是不是祁悦指使的。

  进一步说,祁悦是否得到了祁家的授意,或者,魏晋鹏是否也参与其中。

  至于魏家,张一峰并不担心。

  一来,自己与魏家本无仇无怨,他们没必要为了祁煜与自己结仇,再说,不看僧面看佛面,怎么也要给董老点面子不是。

  二来,依魏晋鹏父亲的身份和智慧,他应该不会简单的认为,董老来到八竿子都打不着的将军谷定居,还收自己为干孙子,只是巧合。

  在没摸清自己底细的情况下,贸然与自己为敌,这不是智者所为。

  魏晋鹏的父亲,能坐到如今的位置,说是人精也不为过,这点智慧还是能有的。

  第二天傍晚,黄牛终于运到了沪市。

  卢卡斯得知后,迫不及待的让郭晓光找人,将黄牛宰杀检测。

  他早就盼星星盼月亮的等着黄牛到来,希望能为自己的晋升,增添一份助力。

  虽然齐鸣东为他弄来了顶尖的和牛与安格斯牛,但他更期待使用张一峰养的黄牛。

  如果能由他发掘出一款新的顶尖肉牛,那他必定与张一峰养的黄牛,一起名垂青史,这是厨师的至高荣耀。

  日后,大家在提及张一峰养的黄牛时,也一定会想起,是他,卢卡斯·比安奇,发现并将之推广至全世界。

  看到分解好的牛肉后,卢卡斯忍不住激动起来。

  “Mammamia!(我的天呀),顶级牛肉,绝对是顶级牛肉。”

  一边不停地抚摸着牛肉,一边说着众人听不懂的话。

  张一峰对牛肉鉴定并不了解,连忙说道:“卢卡斯,说人话,那些鸟语我听不懂,快说说这牛肉怎么样?”

  卢卡斯激动的说道:“老板,你看这牛肉多漂亮,它的脂肪分布,实在是太完美了,这是我见过最好的牛肉,天呀,这绝对是神的恩赐。”

  说完,捧起牛肉,陶醉的闻了一口后,表情十分陶醉。

  在众人惊讶的目光中,又对着牛肉咬了一口,闭着眼睛细细品尝起来。

  张一峰有些接受不了老外这口味儿,直接从卢卡斯手中抢过牛肉,仔细打量起来,顾言溪和郭晓光也凑了过来。

  牛肉的肉质鲜红细嫩,泛着晶亮的光泽,雪白的脂肪均匀分布其中,完美的与肉质结合在一起。

  顾言溪指着牛肉,惊讶的道:“老公,你看这脂肪,像不像星星?”

  张一峰定睛一看,还别说,真的有些像星星。

  郭晓光感慨道:“一峰,顶级的和牛肉,有着大理石般的纹路,雪花一样的脂肪,而你养的这黄牛,光从肉质卖相看,丝毫不差,甚至比它还要诱人,恭喜你。”

  张一峰非常高兴,但还是谦虚的说道:“哈哈,运气,纯属运气,更何况,另外一头,还有它们的口感和营养成份如何,现在还不知道呢。”

  顾言溪在一旁撇了撇嘴,这话说的谦虚,可他的表情,满是得意,哪里有一点谦虚的样子,但在心里,也在为自家老公高兴。

  就在说话的功夫,另一头黄牛也已宰杀完毕,样品被送了出来。

  还在陶醉中的卢卡斯,表情时而激动,时而疑惑,但在听到声音后,突然睁开眼睛,抢先上前夺过牛肉。

  激动的说道:“老板,一样的,哈哈,一样的肉质,成了,顶尖牛肉,真的成了。”

  张一峰听后,更是笑的合不拢嘴。

  两头黄牛都是这种肉质,说明不是个例,自己养的黄牛,真的有成为世界顶尖黄牛的潜力。

  现在需要等待的就是,它烹饪后的口感,还有检测报告。

  要知道,想成为顶尖食材,品相、口感、营养成分,三者缺一不可。

  突然,张一峰问道:“卢卡斯,刚才你吃了一口牛肉,味道怎么样?”

  卢卡斯赞赏道:“棒极了,肉质鲜嫩,口感极好,还有一种独特的香味儿,有点像花的味道,不过我没尝出来。”

  知道自己的老板,一直想要超越和牛,又补充道:“比和牛好吃。”

  张一峰兴奋之余,也有些好奇,独特的香味儿?

  凑到牛肉跟前,仔细闻了一下,但并没闻出什么,又将牛肉递到顾言溪跟前。

  说道:“小溪,你闻一下看看。”

  顾言溪闻了一下,说道:“不腥。”

  张一峰气道:“我不是闻腥不腥,我问的是,你闻到卢卡斯说的那种香味儿了吗?”

  顾言溪摇了摇头,她还真没闻出什么香味儿。

  卢卡斯提醒道:“老板,有些香味儿,不是靠闻,而是只有品尝,通过味蕾,才能体会到。”

  张一峰惊讶道:“生吃?”

  卢卡斯耸了耸肩,说道:“如果你不急,回去后,我做成牛排,你再品尝也可以。”

  张一峰点了点头,“好,一会儿你就做几块我们尝尝。”

  卢卡斯连忙摆手道:“NO,NO,老板,我要在这里等检测报告。”

  张一峰扭头对郭晓光问道:“报告什么时候能出来?”

  郭晓光苦笑道:“估计得半夜,这个时间,人家都下班了,即便对我们特殊照顾,一时半会儿也出不来。”

  “半夜?要那么久?”

  郭晓光解释道:“这已经是快的了,平时,需要一两天才能出结果呢。”

  张一峰扭头对卢卡斯问道:“卢卡斯,半夜才能出结果呢,要不,我们先回去?”

  卢卡斯坚定的道:“不,老板,我必须守在这里,我要见证奇迹。”

  张一峰又提议道:“要不我们回去做完牛排再来?”

  卢卡斯固执的说道:“老板,你们先回去吧,作为新顶尖食材的首任厨师,我一定要守在这里,见证它的诞生。”

  这让张一峰有些为难,卢卡斯这么说,他也不好回去让别人烹饪牛排,但又非常想知道,这牛肉的口感和味道。

  距离出结果,还有那么长时间,他可等不了,可生吃,没试过呀!

  犹豫再三,张一峰深吸了口气,一咬牙,闭着眼睛对着牛肉就咬了一口......
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