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第279章 匠心堂的秘密

  《东方玄幻小说》虽然看似成绩和《武侠世界》的销量差不多,但实际上是比武侠世界要高的。因为武侠世界的销量是在四大地区同时销售的总销量。而《东方玄幻小说》的销量,是在港江地区的销量。在港江地区就能追平武侠世界,不得不说现在的东方玄幻小说,已经有超过武侠世界的意思了。

  ……

  魏松荣和袁枫商量了一下,随后决定让《东方玄幻小说》在台岛澳岛以及新甲坡地区,同期上架。

  由于东方玄幻小说在港江地区名声大噪,台岛澳岛以及新甲坡地区销售商也有所耳闻,加之枫云出版社给的返点也多,所以销售商们大量进货和卖力推销。最后东方玄幻小说周刊整体销售出了近四万本,规模上已经是《武侠世界》的两倍了。

  ……

  袁枫知道出版社看到了回头钱,也是非常的高兴,扣去了各种成本,仅仅一周净利润就三万多,相信以后杂志社一个月赚个十几万应该是问题不大的。

  ……

  时间来到了月末。

  电台报道台风维奥娜来袭,街上的行人也是越来越少,大多数店铺都关门休息了,当然也包括了匠心堂。

  店长熊英才和主厨邓建明,还有梁卿淑三人都来到了袁枫的家,但屋里的气氛则有些压抑。

  袁枫坐了在沙发上,表情平静的看向了邓建明:“这么说,你现在是找到新东家了?”

  熊英才听到则是有些气愤:“老邓!你这么做就太没义气了。如果当初不是总经理栽培你,你怎么可能有现在的成绩呢?怎么!现在翅膀硬了?别人给多几个甜枣,就想背主另投了吗?”

  邓建明这次来见袁枫,当然是有这个心理预期的了:“不好意思总经理,您别怪我。人往高处走,水往低处流。出来讨饭吃也是为了多赚点钱,没人想和钱作对,您说是吧!”

  “那听你的意思,是我给的钱少了。你别忘了,当初你没来我们匠心堂的时候,你是不值这么多钱的。”

  “多谢总经理的栽培了,虽然我来到匠心堂以后,总经理非常器重我,但我要是没能力,别人想重视也重视不了。您说是吧!”

  “你小子!”熊英才听到这自然是气的不行刚要开口,见袁枫一抬手,只好停下说话。

  “邓建明,你想走不是不行。但你来匠心堂的时候和公司是签过协议的。离职五年内,不得从事与厨师相关的职业。想违反也可以,但必须掏违约金。违约金是二十万。这点,你应该没忘吧?”

  邓建明脸色变了变:“总经理,我来匠心堂,前前后后也没多长时间,实话说根本没赚到你们匠心堂多少工资。而且我也找律师问了,这二十万的违约金,似乎定的有点高了吧!”

  “高吗?不高吧!这二十万的违约金当中,是包含了咱们匠心堂的技术费的。难道你不知道技术是无价的吗?如果人人都像你一样,来匠心堂转一圈,学会了技术就不干了。那我们匠心堂以后还怎么做生意?”

  “可问题是您说的技术,咱们匠心堂一开始也没有。所有的菜品都是我带队研发出来的,所以这技术,应该有我一份才对。”

  “有你一份?”袁枫听到这发出了冷笑:“既然你的技术那么厉害,当初三大餐厅,为什么不请你去当主厨呢?既然你的技术那么厉害,当初为什么不自己开餐厅?要来我匠心堂打工?别把自己看的太高了,没有匠心堂这个平台,你就是一个不入流的小厨子而已,但凡你哪怕有一点技术,也不可能现在才有人来挖你。

  现在你翅膀硬了,拿着匠心堂的技术想出去赚大钱,哪有那么容易。告诉你!违约金一分钱也不能少。不然我就以你是商业间谍的名义,起诉你窃取我们匠心堂的核心技术,以此不当得利。金额足够的话是要负刑事责任的。到时候别说三大餐厅了,等着吃牢饭吧你!”

  邓建明听到这是脸色一白!

  “我现在给你三条路。一、离职后,五年内,不准再从事与厨师相关的行业。二、支付违约金二十万。三、继续留在匠心堂,但必须脱离技术岗,负责厨房的卫生工作,五年以后才可以离职。你自己选吧!”

  邓建明也知道,对方吃定了自己,叹了口气:“我愿意掏二十万违约金。”

  “很好!那就不耽误你发财了。”袁枫说话间站了起来,走到了对方的身边,笑着道:“不管怎么样,你也是咱们匠心堂出去的。以后好好干!我还是看好你未来的发展的。”说话间,他抬手拍了拍对方的肩膀。

  邓建明顿时感觉到一股莫名的寒意,由外而内,身体也不由自主的打了个哆嗦。

  袁枫转而看向了梁卿淑道:“梁助理,离职的事情就交给你了。”

  “我知道了总经理。”

  “行了,你忙你们的吧!熊店长留下,我还有话要说。”

  邓建明和梁卿淑一起离开了。

  袁枫始终挂着微笑的表情,也消失不见,眼神中闪过一丝阴寒。要知道袁枫绝对不是一个坏人,但也绝对不是一个好人。一百多年的修真界尔虞我诈和血腥杀戮,养成了他视人命如草芥的性格。得罪袁枫的人,未必都会死,但背叛袁枫的人,绝对没有好下场。

  可以说等待邓建明的注定是一个悲惨的结局。

  袁枫转而看向了熊英才,一股恐怖的阴冷,顿时笼罩了对方。

  熊英才感觉脚下一软,差点坐在地上,他从来没有看到过那么恐怖阴冷的眼神,实话说就算做噩梦也没有梦到过。而这位平时和和气气的总经理,仿佛变成一只恐怖的怪物,正打算要把他一口吞掉。如果不是之前刚上了一趟厕所,只怕他当场就能吓尿出来。

  袁枫见状,震慑术随之一收!笑着道:“别紧张嘛!不过就是一个厨子而已,有什么大不了的。走了,再招一个就是了。对了熊店长,你觉得把谁提拔成主厨,比较合适?”

  熊英才擦了擦额头的冷汗:“我觉得……觉得郭浩比较……比较合适。这个人比较老实,不像邓建明那样有反骨。”

  “很好!那就听你的。回去告诉郭浩一声,以后工资就按照主厨的标准办。别忘了把主厨的违约金标准和他说明白,想走不是不行,但必须付出足够的代价才能走。”

  “我知道了总经理。”

  ……

  熊英才转身离开,出门后,还是感觉心里砰砰乱跳。他之前其实也想过,万一要是有人来挖他,也同意给他掏违约金,他是走,还是不走?但现在他是半点这个想法也没有了。因为刚刚袁枫的眼神着实把他吓坏了!心里有一个声音正在对他说:千万别背叛总经理,否则下场绝对会很惨。

  熊英才这会感觉总经理以前十有八九是一个两手血腥,甚至杀过人的大魔头。这种人捏死自己,肯定如同捏死一只蚂蚁一样。

  ……

  邓建明离开的当天,维奥娜八号风球抵港,街面上一个人也看不到,只有台风呼啸而过的噪音。

  这是袁枫来到港江经历的第一次台风。

  由于刮台风,袁枫闲着没什么事,进入空间,把鹿鼎记打了出来,留着以后更新。

  ……

  邓建明晚上做了一个噩梦,但具体梦到了什么,他却忘记了,只是感觉那是一个很恐怖的梦。但具体是什么呢?他好像忘记了很多东西。

  ……

  台风过境,雨过天晴。

  邓建明等古义安等人帮其付清了违约金后才转去了冬云轩上班。

  古义安为邓建明举行了盛大的欢迎仪式。

  葛雄和丁光元也全都到场。

  三大餐厅的老板,在港江可以说是名气很大,以邓建明以前的水平,想要入得了三大餐厅老板的法眼,那绝对是不可能的。

  “来!让我们共同举杯,欢迎邓先生,加盟我们三大餐厅,做总厨。”

  众人闻言都笑着举起了酒杯。

  邓建明也举起了酒杯:“感谢三位老板,对邓某的信任。请三位放心!邓某加盟三大餐厅以后,一定尽心尽力,拿出我的全部厨艺,让三大餐厅再次成为全港最好的餐厅。”

  “说的好!干!”

  三大餐厅老板,当然都非常高兴了,因为招来了邓建明,就等于招来了三大餐厅更加光明的未来。

  古义安道:“邓总厨,本人心里有个疑问,希望主厨能帮我等答疑解惑一下。”

  “古经理,有事您尽管问,只要是在下知道的一定有问必答。”

  “我想知道,这个匠心堂的菜品里,究竟有什么秘密?为什么明明大家都是用同样的材料,人家做出的饭菜,就那么好吃呢?”

  “原来是这个!”邓建明刚想说出这个秘密到底是什么,但他忽然又忘记了什么,匠心堂的饭菜里面有秘密吗?好像有秘密,但具体秘密是什么?他怎么一点都想不起来了。

  古义安几人看到邓建明愣在了当场,不说话了,也是互相看了看。

  “邓总厨?”古义安轻轻唤了一声。

  邓建明忽然反应了过来道:“其实匠心堂菜品里面的秘密,非常简单,就是三个字,新、奇、特。”

  新奇特!?三大老板闻言同时条件反射的喃喃了一句。

  “新奇特,很好理解。就是菜品看起来要有新鲜感、样式要奇怪、而且要有特色。当初匠心堂在开业之前,那个袁青云就对我们说过,现在全港的中餐,菜式太过老旧,想要在中餐市场杀出重围,必须求新、求奇、求特才行。

  所以他要求匠心堂的菜色必须和别的餐厅不一样,任何一道菜都要进行改良,菜量还要改小,因为只有菜量小了,摆盘才精致好看,看起来才高档。而且吃法上也要更新换代,有了新吃法才有新特色。起码要做到,这道菜在别人家,根本就吃不到,想吃只能在匠心堂吃。”

  葛雄听到这一拍桌子兴奋的道:“原来是这样!我还以为那个匠心堂有什么大不了的秘密呢。不过如此而已!”

  丁光元听到这则皱了皱眉头,心下感觉这件事会那么简单吗?转而看了一眼古义安。

  古义安当然也感觉这件事不会那么简单,如果匠心堂就是靠这两把刷子!根本不可能在港江地区站住脚。难道是邓建明这小子藏私了?不打算把秘密说出来?

  古义安想到这,笑了笑:“邓总厨!那不知道匠心堂所用的食材是否有什么特殊之处?”

  “没什么特殊的。蔬菜什么的都是从市场上买的!因为鲜菜没办法进口。不过听说牛羊肉什么的是从澳洲进口的,反正不是本地货,来的时候是冷冻肉。”

  冷冻肉!几人听到这是一脸的无语。几人常年开餐厅,当然知道冷冻肉都是什么货色了。

  冷冻肉相对于鲜肉,要便宜的多,一般情况下只有那些小商小贩才会选择冷冻肉。他们这种大餐厅都是买当天的鲜肉。

  匠心堂会选择冷冻肉,这让他们是万万没想到。

  ……

  其实袁枫也知道,肉冷冻过了以后,肉质是不如鲜肉好的。但问题是不冷冻,还不行。因为肉的来源,没办法解释,总不能鲜肉也从本地重新采购一份吧!那就太浪费钱了。没办法他只能用澳洲进口冷冻肉的名头来掩盖肉的来源。不过为了让冷冻肉,肉质更加的鲜美,袁枫需要另辟蹊径,就是超低温冷冻。

  眼下这个年代的冷库温度只能达到零下十七八度。但袁枫的冰系阵法却能将温度控制到零下一百度左右,温度越低,保鲜的效果自然就越好。所以每天送到匠心堂门店的虽然都是冷冻肉,但化开了以后和新鲜肉几乎是没有任何区别的。

  ……

  三大餐厅老板们当然不知道这些,心下感觉可能澳洲的冷冻肉就是好。

  葛雄道:“要不咱们也去澳洲看一看,买一点冷冻肉回来试试?可能澳洲那边的冷冻肉就是比咱们这边鲜肉还好呢!”
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