这么美味的煎饼果子，当然少不了侄女徐佳佳。
放学回家的她，刚进家门，就闻到了厨房传来的美味，连忙跑过来，守株待煎饼果子了。
因为快到饭点，所以徐清风给她做了一个小份的。
这样就不会因为吃了煎饼果子，而吃不下饭了。
“佳佳，我给你准备了一个小礼物。”徐秋生对女儿说道。
徐佳佳眼前一亮：“爸爸，是什么礼物啊？”
徐秋生从房间里拎出了一个小桶。
“就是这个了，河豚。”徐秋生开口道。
周围的人听到河豚，都围了过来。
很多人可能以为只有南方地区才有河豚，其实不然，东北也是有的。
河豚名字里的这个豚，还是辽东渔民取的呢。
河豚，本来不叫这个，而是叫河魨，学名是东方红鳍魨。
但因为这个字晦涩难写，辽东渔民觉得太过麻烦，所以写成了豚。
后面...河豚却成为了河鲀的另外一个名字。
“哥，哪来的河豚啊？”徐清风眼前一亮。
这玩意在东北，也不多见。
“弟弟，你好像对河豚很感兴趣？”
徐秋生有些不解的问道。
徐清风点了点头，河豚肉很美味啊。
身为一个吃货，对河豚感兴趣不是很正常。
周围的人听到徐清风的话，全部都傻眼了。
“清风，你认真的？河豚不是有剧毒？”
“是啊，可不能吃，稍有不慎，那是要死人的。”
自古以来，河豚虽然被很多人赞誉，说是天下第一美食，但吃这玩意，噶了的人也不少。
所以爱的人很爱，哪怕明知有毒，也要飞蛾扑火去试毒，不爱的人，却畏之如蛇蝎，不敢碰一点。
徐清风微微一笑：“我既然敢这么说，那自然是有把握能够去除河豚毒素，怎么样，有没有想要尝尝看的？”
其余人纷纷摇头。
唯一支持徐清风的，便是李老。
“孙女婿，你只管大胆去烹饪，回头给我端一碗来，我也要吃。”李老站在了徐清风的这边。
李秋雨连忙劝爷爷。
怎么能跟她老公一起胡闹。
李老告诉李秋雨，他这可不是胡闹。
河豚在北方可能没有多少人试毒。
但在南方地区，河豚可是贵为长江三鲜，而且还是榜一大哥。
古代有两句民间谚语，可以概括河豚的鲜美滋味。
“不食河豚不知鱼味，食了河豚百鱼无味。”
“一朝食得河豚鱼，终身不念天下鱼。”
这可不是吹出来的。
而是千百年来，众多文人诗人打卡河豚，得出的结论。
就连苏东坡和辛弃疾，也对河豚的美味赞不绝口。
不过吧，就是需要一点烹饪技巧，不是说，跟别的鱼一样处理。
那样的话，多少条命，也不够吃的。
烹饪河豚，是个技术活。
要是不得其法的话，还是不要尝试的好。
虽然河豚美味，但野生河豚体内的毒素太致命了。
一克，便足以致死。
“叔叔，这河豚真的很毒吗？”徐佳佳有些好奇的问道。
她看着桶里的几条河豚，第一感觉是有些怪丑的，但玩了一会又觉得很萌。
不过她小小的脑袋瓜子，可很难把桶里的河豚，跟致命毒鱼画上等号。
徐清风点了点头。
前世，他也对河豚了解不少。
后世各种信息大爆炸，所以，民智也随之大爆炸。
各种短视频，科普杂志，期刊书刊，都有关于对河豚毒素的描写。
其中一个研究很有意思，生动形象。
用一滴水作为计量单位的话，那么一滴水的1/40，这么多剂量河豚毒素，便可以毒死人。
如果还不够形象的话，也可以用剧毒化学物氰化物来对比，河豚毒素的毒性，是氰化物的1200倍。
徐清风的话，让小侄女张大了嘴巴，瞪大了眼睛，感觉到不可思议。
“那是不是吃了就真的没法救了？”徐佳佳顿时有些慌：“叔叔，我们还是不要吃了吧，太可怕了。”
徐清风摸了摸小侄女的头。
“只要及时催吐，那还是有救的，历史记载，吃河豚的时候，都会在旁边放上一勺米田共，要是出现中毒的现象，立马灌米田共，有立竿见影的效果。”李老在旁边笑着说道。
其余人...
虽然他们不太理解，但大受震撼。
好家伙，这玩意就那么好吃？
宁愿抱着吃米田共的代价，也要品尝。
徐清风点了点头，李老说的不错。
这也是古代唯一解毒的办法。
但有的时候，就算是灌米田共，也无法救回来。
这玩意实在是太致命了。
哪怕几十年后，医疗水平比古代发达那么多。
但依然没有研制出治疗河豚毒素的特效药。
这是因为河豚毒素，它不是一般的毒，而属于是一种化学毒物。
而且这种毒素，十分稳定。
寻常的毒，比如说蛇毒，通过烹饪的手段，会转化，分解，稀释。
所以吃毒蛇，不会中毒。
但河豚的毒，却是无论用什么手段，都无法破坏分解。
说着说着，徐清风把目光看向桶里的河豚。
“弟弟，你真的有把握？这是不是有些太过于冒险了？要不还是算了吧，要真的中毒就不好了。”徐秋生还是劝道。
“把握自然是有的，我可不会用自己的小命来开玩笑。”徐清风让大家伙放心。
河豚这玩意，他其实前世就吃过，也学过一种秘方，烧河豚。
那就是秧草烧河豚。
吃河豚的人，虽然小众，但千百年的累计下来，数量也不少了。
在这些前赴后继的食客开发下，别看就这么一条小小的河豚鱼，愣是衍生出了一百多道精美的佳肴。
河豚身上的鱼肝、鱼皮、鱼肉、鱼宝…这些部位，都有各自的做法。
而且烹饪之后，各有滋味，味道也不尽而同。
菜肴的花样也是百出，光是徐清风知道的，便有河豚刺身、白汁汤、河豚乳盅、红烧河豚等等做法。
除了这些，还有像椒盐河豚鱼排、滑炒西施肝等冷门的吃法。
后世又开发出了河豚三鲜煲、河豚火锅等网红吃法。
网络上曾经有一个段子，很有趣。
河豚表示，它为了不被人吃，都已经让自己变得剧毒了，而且皮肤上甚至还有刺突，让它们看起来不太好吃的样子。
但没想到依然还是没有躲过...
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