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第四十一章:种植土豆

  苏锦玥第二天一早就被院子里的鸡给吵醒了。

  这母鸡要下蛋,大清早就咯咯叫了。

  文秋娘已经在厨房里忙了,昨晚的饭还剩了些,她加了些米进去熬了一大锅稀饭,已经放凉了,正准备去喂鸡。

  苏锦玥便告诉文秋娘,让她喂了鸡后,就把那几只鹅都赶到田地旁边的空地里去,那里杂草丛生,还有不少虫子,估计也够它们吃,根本不用再另外去喂了。

  回到厨房,苏锦玥也开始忙活起来,她得开始和面准备做包子了。

  家里并没留有面种,她只能在商城买些酵母粉回来发面了。

  “娘,你又在做什么好吃的?”

  张虎和张豹相继都跑进了厨房,看到娘在厨房里忙,他们已经在想着有什么吃的了。

  毕竟这两天家里真是吃得很好,他们可都不知道有多久没吃得这么满足了。

  而且还是娘破天荒下厨专门做给他们吃的呢。

  苏锦玥本来还愁着自己一个人要和那么多面呢,看到有人自动送上门来了,这是免费劳动力,不用白不用啊。

  “你们两来得正好,帮娘和面,咱们一起做包子。”苏锦玥说。

  “和面?那是要做什么啊?”张豹瞪大眼睛,这些活他们可从来都没有做过啊。

  “很简单,等一会儿你们看我怎么做就知道了。”要苏锦玥说,这和面也不需要什么技术,倒是要搓那么多的面,得花些力气才行。

  她这几个儿子别的不说,干力气活是绝对不怕的。

  这活也的确是不难,主要是那两孩子也聪明,学什么都快,一教就会了。

  有这两孩子帮忙,速度快了很多,两大笼包子很快就做好了。

  虽然外形是不怎么好看,但两个孩子第一次做能做成这样,苏锦玥已经很满意了。

  做好的两笼包子就先放在锅上,要等一会儿才能蒸。

  苏锦玥便又让张虎、张豹他们两个去隔壁存放粮食的房间拿些土豆和红薯去洗。

  这在商城里购买的土豆和红薯其实挺干净,没沾着什么泥巴,还挺容易清洗。

  苏锦玥去帮他们打水的时候才注意到,井水水位已经下去了不少。

  也记不起来到底有多久没下雨了,再这么下去真的是连井水都要枯竭了。

  “水要省着点用,别浪费了。”苏锦玥叮嘱了两个孩子一句。

  从房间里出来的太公听到这句话,不由得感叹起来:“这日子恐怕是不好过了!昨儿听里长说,郭家村和牛家村这段时间为抢水源已经吵了好几次,就为抢一口井,前两天还差点儿打起来了。”

  为了抢夺水源而发生冲突这可还真不是什么稀罕的事了,没有水,所有人都活不下去。

  洗好的土豆和红薯一起放到锅里煮,两笼包子就放在上面蒸。

  虽然这土豆和红薯都没见过,可张虎和张豹更感兴趣的显然还是蒸笼上那些白乎乎的肉包子。

  看到那两孩子都在旁边眼巴巴的看着,苏锦玥无奈又好笑:“行了,别急!待会儿蒸熟了就可以吃了!想吃几个就吃几个。”

  张虎咽了咽口水:“三哥还在房间里看书呢,都不来帮忙,一会儿包子不给他吃。”

  张豹用力点头:“没错!”

  苏锦玥好气又好笑:“你们三哥一早就跟大哥去地里帮忙了。”

  张豹挠头想了想:“那二哥应该不用吃那么多。”

  苏锦玥掐了一把张豹的脸:“这么多包子,怕不够你们吃的呀!不够吃就再做呗!好了,都出去吧,还有活儿要干呢!”

  到了存放粮食的房间,苏锦玥就让张虎和张豹帮忙搬了几袋土豆出来,全部倒在了院子里。

  张太公在旁边看着直皱眉:“文哥娘,你这又是做什么?”

  苏锦玥笑着说道:“自然是要种土豆啊。”

  “这东西真能吃吗?”

  太公拿一个起来闻了闻,似乎还有点儿香味,但他真是从来没见过这种作物。

  包括那个什么红薯?也没见过。

  不仅没见过,连听都没听说过。

  “当然能吃了,还挺好吃的。”

  苏锦玥就说了:“这两种作物都挺容易种植的,而且产量也不小,还方便存储,煮好了放那儿剥了皮就可以吃,很方便。”

  “那要怎么种,也没种子啊?”太公说。

  张武也从房间里出来了:“娘,让我也来帮忙吧。”

  “那行。”苏锦玥想反正这就切土豆块,多些人做也能快点儿。

  苏锦玥把土豆分给太公以及张武他们几个,教他们怎么看土豆眼。

  “看到没有,每个土豆上面都有这些眼,这都是可以发芽的!如果我们把整个土豆直接种下去,那就太浪费了,所以就把它切成方块,保证每个方块都有芽眼,这样一个土豆就变成好几个种子了!

  你们在挑选的时候,尽量选长得好一些的土豆,要选芽眼大的,这样才能种出更好的土豆来,顶部的芽眼是一定要留的!这是最好的芽眼。

  底部如果没有好的芽眼,可以不用切块催芽,留下来我们煮着吃也可以,但有芽眼的话,还是尽量都切块下来。”

  一般种植土豆,选的都是顶部的芽眼,选一两个就可以了,但底部的就要剩下了,对他们这种缺衣少食的情况来说,那么多土豆放着不吃,坏掉可就是浪费了!

  浪费粮食可耻啊。

  而且现在这种环境,他们也没得挑,有吃就不错了,好不好,至少得先把作物种植出来。

  房子前面有块挺大的空地,等土豆块切好,放那儿晾着应该很快就会发芽了。

  这个时候,苏锦玥还有些庆幸之前这家里没人经常清理那些草木灰,厨房角落居然还有一堆。

  本来是要留着做肥料的,剩下的都要清理掉,但因为今年都种不成什么,倒是剩了不少草木灰。

  土豆块切好,苏锦玥就让张虎和张豹负责那出去晾置,洒上草木灰,这样用不了几天时间内,土豆发了芽就可以种植了。

  等土豆发芽的这几天时间,他们则可以先把地给翻好,这种植土豆的土地还是得要松软才好。
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