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第187章 哑菜

  “客人,请跟我来。”

  梁小二笑眯眯地领着张天天和徐年穿过大堂,走过一处狭长的走廊后,视线豁然开朗,幽静雅致的环境当中,一间间五脏俱全的精致小院并排坐落。

  西丰楼的深处,当真是别有洞天。

  来到一间精致小院里重新落座,张天天左右看看也没看到其他人影,似是不悦道:“也没见这里有女人啊,不会真就换个地方吃饭吧,你耍我?”

  这么猴急?

  梁小二心中腹诽,行动却是毕恭毕敬地掏出一份菜单:“客人您别急啊,且先看看这儿菜单。”

  菜单上的吃食,和大堂里的菜单基本没什么出入。

  只是在最后面多出了一道“特色哑菜”,而且就好比时鲜会根据食材优劣分出不同价格档位,这道不知所谓西丰楼特色菜肴也分出了不同的价格。

  良品,白银二十两。

  优品,白银三十两。

  珍品,白银五十两。

  鲜品,白银一百两。

  张天天指了指特色哑菜,挑眉问道:“这良优珍我大概看得出来什么意思,就是货色高低嘛,但这鲜品是怎么个说法,怎么比珍品都贵这么多呢?”

  梁小二笑吟吟地解释:“客人,这鲜品呀就是刚到的新菜,还没人尝过的呢,可不得卖贵一些。”

  张天天露出恍然之色,笑着说道:“那这敢情好呀,鲜品给我来十个!”

  十个?

  你这玩的过来吗?

  梁小二张了张嘴有些儿愣住了没反应,张天天见状皱眉道:“怎么,担心我付不起钱?”

  “呃……不是不是,只是客人您这出手阔气,可这鲜品有限,实在没这么多呀。”

  “有多少?”

  “还有两个。”

  梁小二赔着笑脸,本来鲜品是有三个,但如今有一个在胥爷的房里。

  “这么点?真是扫兴,那就把这两个全上了吧,然后你们这儿什么良品优品珍品的全部都上一个,让我看看都是什么货色。”

  “好嘞。”

  别的暂且不说,这可真是个不差钱的大主顾,这么几句话下来可就是三百两白银了,梁小二也不好怠慢,转身就要去准备“特色哑菜”。

  但张天天喊住了他。

  “等等,我还没点完呢。”

  还有?

  梁小二都惊了,心想这女的胃口也太大了,连忙停住离开的脚步,等着加菜。

  “肚子都还饿着,你们这好歹是个食楼,总不能让客人饿着肚子玩吧?这个,这个,还有这个……”

  哦,原来是吃饭。

  梁小二看着张天天伸手在和大堂里重合的那部分菜单上点了几下。

  都是点的最便宜的菜。

  这算什么?

  该省省该花花,用最便宜的菜填饱肚子来玩最花的?

  梁小二刚腹诽一下,却听见张天天淡淡地说道:“除了这几道菜不要,其他的一样上一份吧。”

  这是什么穷奢极欲的点菜方式!

  梁小二再次震惊了。

  尽管西丰楼主打的是特色哑菜,摆在明面上这些菜肴只能说平平无奇,无论价格和口味都一般,可是这几乎把整个菜单都点了下来也不是一笔小数目了。

  怎么都要个二三十两银子。

  其实平常能进这院子里玩的客人,西丰楼自然不会让人饿着肚子,都会附赠一些菜肴,但既然张天天已经点了,还点了这么多,梁小二也就不提这茬了。

  “对了,尤其是这螃蟹。”

  “我可听说过你们这天水郡的螃蟹当是一绝,如今又正好逢着秋风起,我在你们这楼里花了这么多银子,尽管知道你们这地方主要是玩不是吃,但专门挑几只上好的螃蟹给我,不算过分吧?”

  梁小二连忙应下:“不过分,一点儿都不过分,客人您放心,一定挑最大最肥的螃蟹给您!”

  吃也好,玩也好,反正都是赚钱。

  舍得花钱的大主顾有什么需要,自然是尽量满足。

  “那可就说定了,不过丑话说前头,我这人玩的大嘴也刁,别的菜都算了,这螃蟹要是弄得糟蹋了,我可是会生气的……”

  梁小二接待了这么多年来西丰楼点特色哑菜的客人。

  还是头一次见到要求在菜肴上面的。

  不过既然是舍得花银子的大主顾,脾气怪点就怪点,总要给人伺候好了,只不过西丰楼里的厨子是什么水平梁小二心中也有数,思来想去出了个奇招。

  “你现在立刻去食在鲜,买一份清蒸螃蟹回来。”

  梁小二找了个店小二去跑腿,自己这楼里的厨子不咋地,但食在鲜的厨子做出来的螃蟹可是实实在在的天水城一绝,这总应该没毛病了。

  至于自己少赚一份螃蟹钱,反倒让食在鲜赚了过去。

  这都是小钱。

  相比起来,还是初次登门就豪掷三百多两白银的大主顾的心情更重要,至于张天天会不会如胥爷担心的一样别有所图,他倒是不在意。

  不是梁小二没有忧患意识。

  只是这吃的喝的里面都按胥爷吩咐的加了料,如果只是来玩的那就只是照价付款,如果藏着什么歪点子之后露出了马脚,那可就是钱和人都一起留下了。

  仅是先前拍桌上那一锭黄金,少说也值得一百多两白银。

  这笔买卖,左右都亏不了。

  螃蟹让人跑腿去买了,其他菜肴梁小二吩咐了楼里的厨子多用心来烧。

  客人满意了大家都有赏。

  吃的都已经安排好了,接下来梁小二就去准备真正的重头戏了。

  没过多久。

  在大堂里也有的菜肴上齐之前,梁小二就已经去而复返,再次出现在徐年和张天天的面前。

  他来上特色哑菜了。

  “客人您看,这道是良品,这是优品,这道就是珍品了,您看这珍品的成色是不是极好?您来上手摸摸,这小脸蛋可是比蛋羹都滑!”

  梁小二殷勤地介绍着特色哑菜。

  可这哪里是一道道菜呢?

  分明是人。

  个个都是眉眼青涩未开的小姑娘。

  就像是待放的花苞,花瓣都还没长开,就已经被摘了下来,成了一盘盘菜,呈给了客人。

  梁小二一手一个,推着两个眼睛里都写着害怕的小姑娘,站到张天天的面前。

  “这两道就是您点的鲜品了。”
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